3月20日上午,衡阳市食品药品监督管理局颜局长、耒阳市食品药品监督管理局徐局长一行7人来我校检查指导食堂安全卫生工作。我校校长张子龙同志、财务后勤科科长资东平同志及各食堂管理员接待了检查组并陪同检查。
检查组一行先后到我校一食堂、二食堂、三食堂进行了具体检查。对学校食堂责任落实情况、证照是否齐全、食品留样是否规范、厨房和就餐场所卫生情况、从业人员健康及培训情况、食品台账记录、餐具消毒等方面进行了认真的检查。之后检查组一行来到学校办公楼401会议室与学校领导交换意见,检查组表扬了我校十多年来无食品安全事故,充分肯定了我校食堂工作的成绩,同时对食堂管理工作中的不足提出了意见和建议,出具了《学校食堂食品安全检查监督意见书》,并就进一步落实原材料索证索票制度、食品添加剂“五专”管理、食品留样足量及台账登记、定期召开食品安全专题会议等提出了具体要求。
学校领导认真听取了反馈意见,并表示我校一定按照食药监局的要求,结合本次检查的实际情况,大力整改,加大学校食堂卫生工作的管理力度,真正把学校食品安全工作落到实处,向家长和社会交上一份满意的答卷。
耒阳师范学校财务后勤科
2017.3.21